澳门环岛游是珠海独特的地理位置形成的一个精品旅游线路，在这条风情独特线路的游船上，珠海旅游界人士为“中国烹饪王国游年”精心打造了一个以葡国美食为主、包含各种西餐美味的自助大餐，游客可以在夜色中观看澳门的美丽夜色，享受怡人海风，品尝葡国美食，感受澳门的饮食文化。
　　在澳门环岛游这条独特的旅游线上，从初一到初三已吸引了数万的游客，特别是夜游航班和船上的美食更是受到了游客的欢迎。新船浪漫九洲号加班三趟仍是爆满。游客来自全国各地，广东省内更多。
　　许先生是北京电台的主播，来过珠海许多次，更是走过世界上许多国家。他是第一次参加澳门环岛夜游，他很喜欢船上的舒适浪漫气氛，而充满异国风情的葡国食品和口味纯正的西餐更让他在美味中咀嚼出了情调和味道。他对记者说：“在澳大利亚旅游时也有类似的游船，是绕着悉尼歌剧院游玩的。在珠海的浪漫九洲号游船上，我又找到了那种感觉——异国的风情和浪漫的情调。这些感觉来自大海、来自珠海和澳门两地璀璨的夜景、更来自丰盛又好吃的葡国食品。”